V36
– VECKAN DÅ LUNCHEN GÅR MATCH
Glöm
fine dining.
Glöm små pincetter och ärtskott som ligger och poserar.
Här
går maten tre ronder. Minst.
MÅNDAG
– STÄNGT
VILA
ÄR OCKSÅ TRÄNING.
Köket
kör recovery day.
Ingen
kyckling. Ingen sås. Ingen jävla clinch.
Vi
ligger hemma med ömma smalben och funderar på varför vi fortfarande gör det
här.
Kom
tillbaka på tisdag. Då börjar våldet.
TISDAG
– KYCKLINGLÅRFILÉ MED DRAGONSÅS & ROSTADE ROTFRUKTER
KYCKLINGEN
TOG EN LOWKICK OCH KOM ALDRIG UPP IGEN
Saftig kycklinglårfilé
serverad med dragonsås så len att den borde förbjudas i en sport där
armbågar är tillåtna.
Till
det: rostade rotfrukter.
Morot.
Palsternacka. Potatis.
Hela
jävla rotfruktsdivisionen ligger utslagen på blecket.
Kycklingen
försökte gå fem ronder.
Den
klarade två.
Domaren
bröt.
Vi
serverade den.
ONSDAG
– UGNSBAKAD KARRÉ, POTATISGRATÄNG & SKYSÅS
GRISEN
GICK IN I RINGEN. GRATÄNGEN GICK UT SOM SEGRARE.
Långsamt
ugnsbakad karré.
Mör.
Saftig. Fet på exakt det sätt din kostrådgivare försöker få dig att sluta vara
lycklig.
Bredvid
ligger en potatisgratäng med mer självförtroende än en thaiboxare som precis
köpt sina första Fairtex-shorts.
Och
över hela skiten:
SKYSÅS.
Ingen
sallad som försöker rädda situationen.
Ingen
chia.
Ingen
quinoa.
Bara
gris, potatis och konsekvenser.
TORSDAG
– PANNBIFF, STEKT LÖK, POTATISMOS & GRÄDDSÅS
SVENSK
HUSMANSKOST MED TUNGA HANDSKAR
Pannbiff.
Stekt
lök.
Potatismos.
Gräddsås.
Det här
är inte en maträtt.
DET
ÄR EN FYRKOMBO.
Jabb:
pannbiff.
Cross: mos.
Vänsterkrok: stekt lök.
Höger armbåge:
GRÄDDSÅS
RAKT I SJÄLEN.
Du
behöver ingen gameplan.
Du
behöver en tallrik.
FREDAG
– SCHNITZEL
MAIN
EVENT – INGA POÄNGDOMARE BEHÖVS
Panerad
schnitzel
tillsammans med ostgratinerade smashed potatoes, bearnaise, sky, citron och
ärter.
Ja.
BEA
OCH SKY.
För en
sås är för människor som fortfarande tror på måttlighet.
Potatisen
har först blivit kokt.
Sedan
krossad.
Sedan
ostgratinerad.
Tre
raka förluster och ändå smakar den bättre än någonsin.
Citronen står för syra.
Ärterna står för grönsaker.
Så rent
juridiskt kan vi fortfarande kalla detta en balanserad måltid.
Schnitzeln däremot?
Krispig.
Stor. Aggressiv.
FREDAGENS
DOMSLUT:
SCHNITZEL
VIA TKO.
LÄKAREN
STOPPAR MATCHEN I ANDRA PORTIONEN.
