Hitta till oss  Kontakta oss
En smakupplevelse utöver det vanliga!

Välkommen till Kött & Potatis

På Kött & Potatis tar vi bra mat och utbildning på största allvar.

Vi är en vuxenutbildning där deltagarna lär sig genom att laga mat på riktigt, med riktiga råvaror och rejäla smaker. Här får de bästa närproducerade råvarorna stå i centrum och tala för sig själva.

Menyn är en kärleksförklaring till det enkla och genuina: vällagad husmanskost gjord från grunden, med råvaror noggrant utvalda från lokala bönder och producenter. Vi följer säsongens bästa utbud så långt det bara går – för när potatisen är som bäst, ja då märks det på tallriken.

Men vi stannar inte där!

Vi vet att en riktigt bra måltid förtjänar ett avslut i världsklass. Våra elever skapar ljuvliga kakor och bakverk som lyfter kaffestunden till nya höjder. En perfekt balans av smak, textur och hantverk – en njutning du sent kommer att glömma.
Hos oss möts rustik matglädje och kvalitet i en varm, inbjudande atmosfär. Välkommen in på en smakupplevelse du inte vill missa!
MÅNDAG - FREDAg
11.00-14.00

Veckans Meny 

Vid allergier och överkänslighet fråga gärna oss i personalen!

Glutenfritt & vegetarisk går även att få! Ring i förväg så fixar vi det :)

Vecka 12


Måndag 
Vi startar veckan med en mustig fläskköttsgryta som har fått puttra i lugn och ro tills smakerna sitter där de ska. Till det serveras rostade rotfrukter – gyllene, söta och lite krispiga i kanterna.


Tisdag 
Pannbiff deluxe! Saftig pannbiff toppad med smörstekt karamelliserad lök, serverad med fluffigt potatismos och en len gräddsky som gärna får rinna över hela tallriken. 


Onsdag 
Nattbakad kotlettrad – långsamt tillagad tills köttet nästan faller isär. Serveras med en mustig skysås och en gyllenstekt potatiskaka som ger precis rätt krisp. 


Torsdag 
En riktig klassiker på besök: rimmad kokt torsk med ägg- och persiljesås. Till detta dillslungad potatis och rostade rapsfrön som ger en liten nötighet och crunch. 


Fredag 
Det är ju ändå fredag… Schnirre! 
Gyldene schnitzel som bankats med kärlek och serveras med diverse olika fantastiska tillbehör. Rostad potatis, skysås, bea, kryddsmör och friterad kapris. 
Med reservation för slutförsäljning.

Prislista

  • Lunch

    135 Kr

  • Take-away, Pensionärer & Blåljuspersonal i uniform samt Militärer. (vi tar hand om dem som tar/har tagit hand om oss). 

    110 Kr

Kontakt

Nyfiken på våra utbildningar inom kök och lokalvård?

CASSAB är en vuxenutbildning som erbjuder en stabil grund inom en mängd serviceyrken. Vi skräddarsyr dina studier baserat på dina personliga behov och erfarenheter för att ge dig den bästa möjliga starten på din karriär.

Besök www.cassab.se för att läsa mer!

KONTAKTA OSS

Har du några frågor eller tankar?
Vi skulle älska att höra från dig! fylL i formuläret nedan SÅ ÅTERKOMMER VI.
Namn E-post Meddelande Skicka in
Kött & Potatis
Vällagad husmanskost med råvaror noggrant utvalda från lokala bönder och producenter, där vi följer säsongens bästa utbud så mycket som möjligt.

Travbanevägen 2 / Nordalavägen 10, 302 59, Halmstad. Vi finns inne på travområdet på Halmstadtravet, mittemot veterinärkliniken

073-506 75 40

info@cassab.se
CASSAB Culinary Arts School Sverige AB